Le caratteristiche dell’acqua che noi beviamo possono rappresentare la vita o la morte

Le caratteristiche dell’acqua assumono un grande valore per una vita sana quindi felice per tutte le creature viventi essendo una parte essenziale del nostro corpo. E’ importante tenere presente che un’acqua non vale l’altra perché a seconda del suo tragitto può essere molto utile per il supporto per la vita o estremamente dannosa. Questa imponente forza della natura spinge milioni di persone ogni giorno a coprire migliaia di chilometri. Attualmente esistono ben settecento sorgenti naturali in Italia ma le domande che sorgono spontanee sono: quanto devo bere per stare in forma? L’acqua ha sapore? L’acqua ha colore?

Questi sono tre quesiti che ci attanagliano dalla nostra nascita perché le caratteristiche dell’acqua ed il suo consumo rappresentano quesiti necessari per il proseguimento della nostra vita. In primo luogo bisogna tenere presente che per avere una buona idratazione è necessario assumere tra i trenta ed i trentacinque millimetri d’acqua ogni chilo di peso corporeo. Questa quantità può variare in base al clima ed alla salute dell’individuo. Per rispondere alla seconda domanda domanda la risposta è positiva perché vi sono al suo interno le “molecole saporite” che possono modificare la sapidità di questo liquido in base alla loro concentrazione. Ecco i vari gusti che si possono avere in base agli elementi:

  • acqua con una nota dolce: Calcio e Cloruro di Calcio;
  • acqua con una nota amarognola: Potassio, Magnesio e Manganese;
  • acqua con una nota acida e bollicine: Anidride Carbonica;
  • acqua con una nota salata: Bicarbonato di Calcio.

Ma il discorso dell’acqua è molto complesso perché le caratteristiche dell’acqua portano ad accordarsi con determinate parti del pranzo quindi un’acqua oligominerale può essere interessante per gli antipasti leggeri dal sapore delicato oppure il pesce. L’acqua leggermente frizzante è utile per i sapori un pò più compositi. Per concludere bisogna affermare che sì, l’acqua è incolore se è potabile.